Tempat Beli Batagor Enak di Bandung

Bingung mencari batagor enak di Bandung?. Seperti yang kita tahu Bandung menjadi salah satu kota di Indonesia dengan kulinernya cukup populer, salah satunya adalah batagor. Batagor merupakan makanan khas Bandung yang paling banyak digemari karena rasa gurih manisnya. Makanan yang terkenal dengan bumbu kacangnya ini memang mengadaptasi gaya Tionghoa – Indonesia yang kini keberadaannya telah menjamur di seluruh penjuru tanah air. Resep membuat batagor yang mudah membuat jenis makanan ini banyak dijumpai di tepi jalan maupun di kedai. Secara umum, makanan jenis ini dibuat dari tahu yang dihaluskan yang kemudian diisi adonan ikan tenggiri dan tapioca di dalamnya yang pada akhirnya adonan tersebut di goreng.  Terdapat beragam tempat beli batagor di Bandung yang layak untuk Anda cicipi. Berikut reviewnya!

Batagor Abuy

Batagor abuy  merupakan salah satu batagor enak di Bandung yang berlokasi di jalan Lengkong Besar No. 45, Paledang,  Bandung. Merupakan salah satu tempat Batagor yang dekat dengan Kota Bandung. Terdapat salah satu ciri khas dari Batagor yang satu ini yakni potongannya yang besar- besar membuat batagor ini tak hanya mengenyangkan tapi juga memuaskan. Perpaduan dari rasa gurih tepung tapioca dengan ikan tenggiri menyatur dibalut dengan bumbu kacang dan kecap manis. Namun jika Anda hendak mencicipi hidangan yang satu ini pastikan jika Anda berkunjung mulai dari pukul 4 sore, hanya dengan harga Rp 9000,- saja Anda sudah bisa menyantap batagor super gede ini.

Batagor Riri

Batagor enak di Bandung selanjutnya dikenal dengan nama Batagor Riri. Merupakan salah satu kedai batagor yang cukup laris di Bandung. Kedai batagor ini berlokasi di jalan Burangrang No. 41, Malabar. Batagor yang satu ini  mampu menyuguhkan menu batagor ikan tenggiri yang guruh dan nikmat. Kulit batagornya di goreng secara kering membuat cita rasanya kenyal dan renyah. Kecap yang dipakai adalah pedas manis jadi Anda tak perlu lagi menambahkan soas di dalamnya. Selain batagor, siaomay riri juga terkenal lho. Satu porsi harganya cukup terjangkau, yakni Rp 15.000,- saja. Murah bukan?.

Batagor H. Ihsan

Batagor yang tak kalah nikmat adalah batagor H Ihsan. Batagor jenis ini memiliki resep batagor yang tidak jauh berbeda dari batagor lainnya hanya batagor H. Ihsan ini bisa dibilang sebagai salah satu pelopor batagor terenak sepanjang masa. Bagaimana tidak?, H. Ihsan sendiri telah menjual batagor dari tahun 1970 lho!. Cukup lama bukan?. Kedai batagornya terletak di jalan Bojongloa, dekat Raya Kopo, Bandung. Batagor H. Isan memiliki kualitas rasa yang stabil dan tidak berubah dari dulu, sejak kedainya didirikan 48 tahun silam. Bakso tahu tenggirinya masih terasa gurih dan nikmat kala disiram dengan saus kacang manis. Harga yang dibanderol pun cukup terjangkau yaknki mulai dari Rp 2.500 hingga Rp 7.000 per buah batagornya.

Batagor Haji Yunus

Jika Anda berkunjung ke Bandung, sempatkanlah untuuk berkunjung di kedai Batagor Haji Yunus. Berbeda dari kedai batagor lain yang menjual hidangan batagornya per porsi, namun tidak bagi kedai batagor H. Yunus ini. Batagor H Yunus ini dihargai per biji yakni Rp 3.000/ bijinya. Tentu dengan cara seperti ini, Anda sebagai pelanggan bisa mengukur sendiri keampuan Anda dalam menentukan porsi batagor yang hendak Anda santap. Bakso tahu ikan tenggirinya sangat kuar terasa karena sang pemilik memang tidak melumuri permukaan bakso dengan kulit sehingga sangat terasa rasa ikan tenggirinya. 

Nah, semoga informasi batagor enak di Bandung tersebut dapat menjadi inspirasi bagi Anda yang hendak mencicipi kuliner khas Bandung, khususnya batagor.

Bolu Kukus Cheese Cake

Bolu merupakan makanan yang cocok untuk dijadikan sebuah hadiah atau disajikan ketika ada tamu. Apalagi bolu yang diberikan hadiah atau yang disajikan di buat dengan buatan sendiri ini akan menjadi kebanggan tersendiri. Apalagi bolu ini memiliki tekstur yang lembut dan tidak keras karena proses pembuatannya di buat dengan di kukus sehingga semua orang bisa makan bolu tersebut baik itu anak-anak sampai orang dewasa sekalipun bahkan untuk orang yang sudah tidak memiliki gigi sangat cocok. Berbagai resep kue kukus sekarang ini sudah banyak yang mengembangkannya dengan berbagai bahan utama yang berbeda-beda.

Artikel kali ini akan membahas sebuah resep kue kukus yang bisa di buat dengan mudah walaupun masih sederhana. Namun secara rasa tentu bisa menghasilkan rasa yang berkualitas enaknya. Adapun resep masakan yang akan dibuat pada artikel kali ini adalah membuat bolu cheese cake. Adapun bahan-bahan yang perlu disiapkana adalah sebagai berikut ini :

• 10 sdm tepung terigu.
• 2 butir telur (suhu ruang).
• 3 sdm margarin blueband yang sudah dicairkan.
• 5 sdm gula pasir ini disesuaikan dengan selera masing-masing.
• 3 sdm susu bubuk/SKM.
• 1/2 sdt SP/BP.
• 1/2 gelas sedang keju parut.
• Topping.
• sokade & kismis.

Adapun langkah-langkah yang harus dilakukan untuk membuat bolu ini adalah :

1. Campurkan bahan-bahan seperti telur, gula, bp, kocok sampai mengental/mengembang putih dengan menggunakan mixer.
2. Masukkan sedikit demi sedikit terigu yang sudah di ayak sambil aduk, kemudian masukkan SKM/susu bubuk, aduk sampai merata.
3. Masukkan margarin blueband yang sudah dicairkan dan keju parut, aduk sebentar hingga tercampur.
4. Adonan yang sudah siap masukkan ke dalam loyang yang sudah ditaburi sokade dan kismis dengan mengolesi loyang dengan sedikit tepung sagu supaya adonan tidak lengket. Lakukan pengukukusan selama 15 menit.
5. Setelah matang angkat dan sajikan bersama keluarga anda masing-masing.

Resep Referensi : Ragam Resep Kue Kukus Pisang Enak Dan Lezat