Bingung mencari batagor enak di Bandung?. Seperti yang kita
tahu Bandung menjadi salah satu kota di Indonesia dengan kulinernya cukup
populer, salah satunya adalah batagor. Batagor merupakan makanan khas Bandung
yang paling banyak digemari karena rasa gurih manisnya. Makanan yang terkenal
dengan bumbu kacangnya ini memang mengadaptasi gaya Tionghoa – Indonesia yang
kini keberadaannya telah menjamur di seluruh penjuru tanah air. Resep
membuat batagor yang mudah membuat jenis makanan ini banyak dijumpai di
tepi jalan maupun di kedai. Secara umum, makanan jenis ini dibuat dari tahu
yang dihaluskan yang kemudian diisi adonan ikan tenggiri dan tapioca di
dalamnya yang pada akhirnya adonan tersebut di goreng. Terdapat beragam tempat beli batagor di
Bandung yang layak untuk Anda cicipi. Berikut reviewnya!
Batagor Abuy
Batagor abuy
merupakan salah satu batagor enak di Bandung yang berlokasi di jalan
Lengkong Besar No. 45, Paledang,
Bandung. Merupakan salah satu tempat Batagor yang dekat dengan Kota
Bandung. Terdapat salah satu ciri khas dari Batagor yang satu ini yakni
potongannya yang besar- besar membuat batagor ini tak hanya mengenyangkan tapi
juga memuaskan. Perpaduan dari rasa gurih tepung tapioca dengan ikan tenggiri
menyatur dibalut dengan bumbu kacang dan kecap manis. Namun jika Anda hendak
mencicipi hidangan yang satu ini pastikan jika Anda berkunjung mulai dari pukul
4 sore, hanya dengan harga Rp 9000,- saja Anda sudah bisa menyantap batagor
super gede ini.
Batagor Riri
Batagor enak di Bandung selanjutnya dikenal dengan nama
Batagor Riri. Merupakan salah satu kedai batagor yang cukup laris di Bandung.
Kedai batagor ini berlokasi di jalan Burangrang No. 41, Malabar. Batagor yang
satu ini mampu menyuguhkan menu batagor
ikan tenggiri yang guruh dan nikmat. Kulit batagornya di goreng secara kering
membuat cita rasanya kenyal dan renyah. Kecap yang dipakai adalah pedas manis
jadi Anda tak perlu lagi menambahkan soas di dalamnya. Selain batagor, siaomay
riri juga terkenal lho. Satu porsi harganya cukup terjangkau, yakni Rp 15.000,-
saja. Murah bukan?.
Batagor H. Ihsan
Batagor yang tak kalah nikmat adalah batagor H Ihsan.
Batagor jenis ini memiliki resep
batagor yang tidak jauh berbeda dari batagor lainnya hanya batagor H. Ihsan
ini bisa dibilang sebagai salah satu pelopor batagor terenak sepanjang masa.
Bagaimana tidak?, H. Ihsan sendiri telah menjual batagor dari tahun 1970 lho!.
Cukup lama bukan?. Kedai batagornya terletak di jalan Bojongloa, dekat Raya
Kopo, Bandung. Batagor H. Isan memiliki kualitas rasa yang stabil dan tidak
berubah dari dulu, sejak kedainya didirikan 48 tahun silam. Bakso tahu
tenggirinya masih terasa gurih dan nikmat kala disiram dengan saus kacang
manis. Harga yang dibanderol pun cukup terjangkau yaknki mulai dari Rp 2.500
hingga Rp 7.000 per buah batagornya.
Batagor Haji Yunus
Jika Anda berkunjung ke Bandung, sempatkanlah untuuk
berkunjung di kedai Batagor Haji Yunus. Berbeda dari kedai batagor lain yang
menjual hidangan batagornya per porsi, namun tidak bagi kedai batagor H. Yunus
ini. Batagor H Yunus ini dihargai per biji yakni Rp 3.000/ bijinya. Tentu
dengan cara seperti ini, Anda sebagai pelanggan bisa mengukur sendiri keampuan
Anda dalam menentukan porsi batagor yang hendak Anda santap. Bakso tahu ikan
tenggirinya sangat kuar terasa karena sang pemilik memang tidak melumuri
permukaan bakso dengan kulit sehingga sangat terasa rasa ikan tenggirinya.
