Sudah banyak diketahui bahwa telur memiliki kandungan protein tinggi yang sangat bagus untuk pertumbuhan anak. Selain itu telur juga mengandung folat dan juga sebagai salah satu sumber vitamin B. Itulah mengapa menyediakan telur sebagai menu harian bisa sangat membantu perkembangan buah hati Anda. Namun seringkali menu makanan telur hanya berkutat pada masakan yang “itu-itu saja” sehingga membuat anak menjadi bosan untuk menyantap telur. Untuk itu Anda memerlukan resep telur terbaru agar lebih terasa inovatif.
Mengingat khasiat telur yang begitu banyak, tak heran jika telur seringkali menjadi santapan bagi orang-orang saat pemulihan penyakit. Untuk itu menyantap telur sebagai tambahan nutrisi harian pastilah sangat diperlukan. Anda bisa memasak omelet spesial sehingga keluarga pun suka. Berikut ini resep masakan telur omelet spesial yang wajib Anda coba.
Bahan-Bahan Resep Telur Omelet :
- Telur 4 butir.
- Daging cincang atau cornet 150 gram.
- Sosis 2 buah, potong-potong.
- Keju secukupnya.
- Merica bubuk ½ sdt.
- Garam secukupnya.
- Susu bubuk 20 gram.
- Blueband 2 sdm.
- Buncis 15 gram, iris tipis.
- Wortel 30 gram, iris tipis.
- Bawang bombay 1 buah, cincang.
- Bawang goreng.
Cara Memasak Resep Telur Omelet :
- Pertama, bersihkan dulu semua bahan-bahan agar terhindar dari segala macam kotoran dan terbebas dari zat kimia yang mungkin masih menempel di area bahan tersebut.
- Mulai dengan memanaskan Blueband lalu masukkan bawang bombay yang telah dicincang, dan tumis hingga harum.
- Selanjutnya masukkan wortel, buncis dan daging sapi cincang hingga layu dan matang. Sisihkan tumisan isian omelet.
- Siapkan wadah, lalu kocok telur bersama susu bubuk, bawang goreng, garam dan juga merica. Kocok hingga merata, dan bila perlu tambahkan daun bawang agar terasa lebih nikmat.
- Setelah siap, lalu panaskan Blueband dan tuang adonan telur dan tunggu hingga sedikit matang lalu mulai taburkan isian tumisan sayur dan daging tadi serta tambahkan parutan keju di atasnya.
- Jika telur sudah dirasa cukup matang, lalu mulai gulung telur dengan hati-hati agar tidak ada bagian sobek, lalu bolak-balik hingga matang sempurna di semua bagian.
- Angkat dan sajikan.
Omelet telur istimewa sudah siap disajikan untuk keluarga tercinta. Resep telur omelet tersebut sangat mudah bukan? Anda bisa menyajikannya bersama dengan saus sambal, mayonnaise atau sambal kecap. Rasa telur yang gurih dipadukan dengan sayur dan daging dan tidak lupa di tumis dengan Blueband, akan membuat cita rasa telur omelet buatan Anda menjadi sangat gurih dan lebih lezat. Dengan Blueband, setiap masakan di rumah akan lebih terasa nikmat dan sedap. Apalagi Blueband mengandung Omega 3 dan 6 serta vitamin lainnya yang akan mampu memenuhi nutrisi anak untuk menghadapi aktivitas hariannya yang padat.
